Рис с горошком и спаржей

Ингредиенты:

• Зеленый горошек — 100 г
• Спаржа — 100 г
• Небольшой цуккини — 1 шт.
• Шампиньоны — 4 шт.
• Томаты черри — 4 шт.
• Вяленое мясо — 8 ломтиков
• Отварной рис — 200 г
• Растительное масло для обжарки

Это удивительное блюдо идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Хрустящие молодые овощи, такие как горошек в стручках, сочная спаржа и нежные цуккини, прекрасно дополняют насыщенный вкус вяленого мяса и воздушного риса. Все, что вам нужно, это 30 минут, чтобы приготовить это кулинарное наслаждение.

Инструкции приготовления:

1. Отварите горошек в подсоленной воде с добавлением оливкового масла в течение 5 минут и слейте воду.
2. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте на нем спаржу и горошек.
3. Добавьте нарезанный цукини.
4. Положите нарезанные шампиньоны и продолжайте готовить.
5. Заправьте блюдо помидорами черри.
6. Выложите ломтики вяленого мяса, тщательно перемешайте и тушите еще 5 минут.
7. Смешайте все с приготовленным рисом, подогрейте и подавайте к столу.