Гречка с подливкой
Ингредиенты:
- Гречка — 2 стакана
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Сосиски — 2 шт.
- Мука — 1 ст. л.
- Вода — 1 стакан
- Соль и черный перец по вкусу
- Красный молотый перец — 1 щепотка
- Сушёный чеснок — 1 щепотка
- Сыр — 50 грамм
- Растительное масло для жарки
Инструкция по приготовлению:
- Разогрейте масло на сковороде. Нарежьте лук полукольцами и слегка обжарьте его.
- Порежьте сладкий перец соломкой и добавьте его в сковороду.
- Порежьте сосиски на кубики и выложите их в сковороду.
- Отварите гречку до мягкости.
- Посыпьте овощи мукой и хорошенько перемешайте.
- Добавьте в сковороду стакан воды и тщательно перемешайте.
- Приправьте подливку солью, перцем, молотой паприкой и чесноком по вкусу.
- Снова перемешайте все ингредиенты.
- Натрите сыр и добавьте его в сковороду, перемешайте, пока сыр не расплавится.
- Распределите гречку по тарелкам и заправьте овощной подливкой.
Советы по приготовлению:
Гречка с подливкой — это лёгкое, но очень сытное блюдо. Чтобы оно получилось максимально ароматным, добавьте несколько листиков свежей зелени, например, укропа или петрушки. Гречка прекрасно сочетается с различными специями, так что не стесняйтесь экспериментировать с вашими любимыми пряностями.
Польза блюда:
Гречка богата полезными элементами, такими как железо, магний и витамин Е. Это превосходный продукт для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и иммунитета. Также она подходит для тех, кто хочет сбросить вес благодаря своей низкой калорийности и способности насыщать.