Гречка с копченой свиной грудинкой и сладким перцем

Изысканное блюдо, в котором гречка идеально сочетается с ароматной копченой свиной грудинкой и свежим сладким перцем. Оно поразит вас готовностью всего за 15 минут.

Ингредиенты

• Гречка – вареная, 2 стакана
• Копченая свиная грудинка – 150 г
• Сладкий болгарский перец – 1/2 шт.
• Зелёный лук – 2 пера
• Растительное масло – для обжаривания

Шаги приготовления:

1. Разогреть растительное масло в сковороде. Нарезать грудинку небольшими кубиками, обжарить до появления аромата.
2. Порезать перец на кубики и добавить в сковороду. Прожаривать, пока он слегка не размягчится.
3. Измельчить зеленый лук и добавить к остальным ингредиентам.
4. Выложить отваренную гречку в сковороду, тщательно перемешать и дать прогреться около 5 минут.
5. Переложить на тарелку и подавать горячим.

Гречка – один из древнейших злаков, получивший признание благодаря своим полезным свойствам. Она богата клетчаткой, витаминами группы B и микроэлементами, такими как железо и магний. Добавление к этой питательной базе копченой грудинки и сладкого перца делает блюдо не только вкусным, но и визуально аппетитным. Наслаждайтесь этим простой, но сытной едой на обед или ужин, идеально подходящей как для семейного круга, так и для быстрого обеда в будни.