Ароматная Овсянка с Кабачками и Сыром

Овсянка — классический завтрак, известный своей быстротой приготовления, но этот рецепт предлагает новое видение этого простого блюда. Насыщенная зеленью и овощами кашка способна удивить и завоевать ваше сердце с первого укуса.

Ингредиенты:

• Молоко - 1 стакан
• Вода - 1 стакан
• Овсяные хлопья - 1 стакан
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Кабачок - 1/2 шт.
• Томаты черри - 6 шт.
• Гранулированный чеснок и лук - 1 щепотка
• Укроп сушеный - 1 щепотка
• Сливочное масло - 2 ст. л.
• Твердый сыр - для натирки

Способ приготовления:

1. Влейте молоко в кастрюлю и добавьте воду, доведите жидкость до кипения.
2. Приправьте солью и всыпьте овсяные хлопья, варите примерно 10 минут помешивая.
3. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный кабачок.
4. Порежьте черри на четвертинки, положите их в сковороду.
5. Добавьте сушеный чеснок и щепотку укропа, обжаривайте до мягкости.
6. Переложите поджаренные овощи в кастрюлю с овсянкой и добавьте натертый твёрдый сыр.
7. Тщательно перемешайте кашу, подавайте, посыпав дополнительной порцией сыра.

Историческая справка и полезные советы

Овсяная каша давно зарекомендовала себя как питательный и полезный завтрак. Кабачки, в свою очередь, добавляют блюду свежесть и лёгкость. Такой тандем ингредиентов не только придаст еде насыщенный вкус, но и обеспечит организм необходимыми витаминами.

Совет: для более насыщенного вкуса попробуйте добавить немного тертого пармезана поверх уже готовой кашки, прямо перед подачей на стол.