Гречка с подливкой

Ингредиенты:

• Гречка — 2 стакана
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Сосиски — 2 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Вода — 1 стакан
• Соль и черный перец по вкусу
• Красный молотый перец — 1 щепотка
• Сушёный чеснок — 1 щепотка
• Сыр — 50 грамм
• Растительное масло для жарки

Инструкция по приготовлению:

Разогрейте масло на сковороде. Нарежьте лук полукольцами и слегка обжарьте его.

Порежьте сладкий перец соломкой и добавьте его в сковороду.

Порежьте сосиски на кубики и выложите их в сковороду.

Отварите гречку до мягкости.

Посыпьте овощи мукой и хорошенько перемешайте.

Добавьте в сковороду стакан воды и тщательно перемешайте.

Приправьте подливку солью, перцем, молотой паприкой и чесноком по вкусу.

Снова перемешайте все ингредиенты.

Натрите сыр и добавьте его в сковороду, перемешайте, пока сыр не расплавится.

Распределите гречку по тарелкам и заправьте овощной подливкой.

Советы по приготовлению:

Гречка с подливкой — это лёгкое, но очень сытное блюдо. Чтобы оно получилось максимально ароматным, добавьте несколько листиков свежей зелени, например, укропа или петрушки. Гречка прекрасно сочетается с различными специями, так что не стесняйтесь экспериментировать с вашими любимыми пряностями.

Польза блюда:

Гречка богата полезными элементами, такими как железо, магний и витамин Е. Это превосходный продукт для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и иммунитета. Также она подходит для тех, кто хочет сбросить вес благодаря своей низкой калорийности и способности насыщать.