Гречка с сосисками: Легкий и вкусный рецепт

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который отлично подойдет для любого приема пищи – будь то завтрак, обед или ужин. 

Это легкое в приготовлении и сытное блюдо – гречка с сосисками. Видоизмененный вариант классической гречневой каши, это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе.

Ингредиенты:

• 2 стакана гречки
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 сосиски
• 2 ст. л. сметаны
• растительное масло
• 10 г сыра

Способ приготовления:

Промытые крупы залейте водой и варите на медленном огне до полного впитывания жидкости.

На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности.

Сосиски нарежьте кружочками и добавьте в сковороду. Обжаривайте еще около 5 минут.

Добавьте в обжаренные ингредиенты сметану, тщательно перемешайте.

Гречку, когда она будет готова, переложите в сметанный соус, перемешайте и тушите все вместе еще около 3 минут для вкусового обмена.

Подавайте на стол горячим, сверху посыпав тертым сыром для получения еще более насыщенного вкуса.

Гречка с сосисками – это отличный способ насытиться и зарядиться энергией на целый день. Вариативность этого рецепта позволяет вам экспериментировать, добавляя, например, разные виды колбас вместо сосисок или делая блюдо более острым за счет специй.

Советы по приготовлению:

• Для большей мягкости лука можно обжаривать его под крышкой.
• Вместо сосисок можно использовать сардельки или шпикачки.
• Если вы хотите добавить немного сладости, добавьте к смеси мелко нарезанную морковь.