Вкусная гречка с овощами и кремовым сыром

Комбинация гречки, свежих овощей и кремового сыра делает это блюдо не только легким в приготовлении, но и достаточно здоровым. Добавление зиры придаёт дополнительную пикантность, а кремовый сыр сглаживает текстуру, придавая нежность. Попробуйте приготовить это блюдо в сезон свежих овощей и наслаждайтесь его ароматом и вкусом.

Ингредиенты:

• 1/2 кабачка
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 1/2 репчатого лука
• Соль по вкусу
• 1 щепотка зиры
• 1 стакан гречки
• 10 г сливочного масла
• Соевый соус по вкусу
• 100 г сливочного сыра
• Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Вскойте гречку с водой и доведите до готовности.

Нарежьте кабачок кубиками, а морковь нарежьте тонкими кружочками.

Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте овощи и слегка обжарьте их.

Нарежьте сладкий перец кубиками и добавьте в сковороду.

Нарежьте репчатый лук кубиками и также добавьте к овощам.

Посолите овощи по вкусу.

Добавьте щепотку зиры.

Когда овощи станут мягкими, добавьте гречку и слегка перемешайте.

Добавьте кусочки сливочного масла и дождитесь, пока оно растает.

Добавьте кремовый сыр.

Заправьте соевым соусом и хорошенько перемешайте.

Подавайте горячим в тарелке.

Гречка с овощами и сыром подходит для всех, кто ищет лёгкое и питательное блюдо на каждый день. Оно не только легко готовится, но и прекрасно варьируется, что позволяет добавлять в него ваши любимые специи или зелень для дополнительного вкуса. Зира придаёт блюду восточный аромат, а кремовый сыр делает его текстуру более гладкой и богаче на вкус.

Польза гречки

Главный ингредиент блюда – гречка – известна своими полезными свойствами. Этот злак богат клетчаткой, поддерживает нормальную работу кишечника и помогает поддерживать уровень сахара в крови. Кроме того, гречка богата витаминами группы B и железом, что делает её особенно ценной для организма.

Попробуйте этот рецепт, чтобы открыть для себя простой способ разнообразить рацион и получить максимум пользы от обычных продуктов. Уверены, это блюдо станет настоящим фаворитом на вашем столе!